ඊ-වාණිජ්‍යය සැපයුම් ගබඩා ශීත ගබඩා

ඊ-වාණිජ්‍යය ලොජිස්ටික්ස් ගබඩා කිරීමේ ශීත ගබඩාවේ විශේෂත්වය:

(1) ආහාර සුරක්‍ෂිතතාව මිනිස් සෞඛ්‍යයට සහ ජීවිත ආරක්‍ෂාවට පවා සම්බන්ධද, එබැවින් ආහාරවල ගුණාත්මකභාවය සහ ආරක්‍ෂාව සහතික කිරීමේ අවශ්‍යතා ප්‍රමුඛ වේ;

(2) කෙටි ආයු කාලය සහ ආහාරවල වේගවත් ගුණාත්මක අලාභය ආහාර සීතල දාම ලොජිස්ටික් මෙහෙයුම්වල කාලෝචිත බව තීරණය කරයි;

(3) ආහාරවල විවිධත්වය සහ ගබඩා උෂ්ණත්වයේ සහ ආර්ද්‍රතාවයේ විවිධ අවශ්‍යතා ආහාර සැපයුම් මෙහෙයුම් පරිසරයේ විවිධත්වය තීරණය කරයි;

(4) ශීත ගබඩා ගබඩාව යනු ආහාර සැපයුම් දාමයේ ඇති වැදගත් සබැඳිවලින් එකකි, නිෂ්පාදන සොයා ගැනීමේ හැකියාව අවශ්‍ය වේ.

 

ශීත ගබඩා නඩත්තු කිරීම:

(1) ගබඩාවට ඇතුළු වීමට පෙර (සීතල ගබඩාව භාවිතා කිරීමට පෙර), ශීත ගබඩා උපකරණ නිසි ලෙස ක්‍රියා කරන්නේද යන්න සහ ඒකක පරාමිතීන් පරීක්ෂා කරන්න;

(2) විවිධ නිෂ්පාදනවල ගබඩා තත්ත්වයන් වෙනස් වන අතර, නිෂ්පාදනවල මුල් රසය, රසය, ගුණාත්මකභාවය ආදිය පවත්වා ගත හැකි බව සහතික කිරීම සඳහා ගබඩාවේ උෂ්ණත්වය සහ ආර්ද්‍රතාවය දැඩි ලෙස කළමනාකරණය කර පාලනය කළ යුතුය.

(3) අපිරිසිදු ජලය, අපද්‍රව්‍ය, දියවන ජලය යනාදිය සීතල ගබඩා පුවරුවට විඛාදන බලපෑම් ඇති කරන අතර අයිසිං පවා ගබඩාවේ උෂ්ණත්වය වෙනස් වීමට සහ අසමතුලිතතාවයට හේතු වන අතර එමඟින් ශීත ගබඩාවේ සේවා කාලය කෙටි වේ, එබැවින් අවධානය යොමු කරන්න. ජල ආරක්ෂණයට;

(4) ගබඩාවේ උෂ්ණත්වය වරින් වර නිරීක්ෂණය කිරීම අවශ්ය වන අතර, භාණ්ඩය ගබඩා කිරීම සඳහා අවශ්ය වන උෂ්ණත්ව හා ආර්ද්රතා තත්ත්වයන් අනුව සුදුසු පරිදි සකස් කිරීම අවශ්ය වේ.දුරස්ථ නිරීක්ෂණ සහ ගබඩා උෂ්ණත්වය පාලනය කිරීම, ගබඩාවේ උෂ්ණත්වය වාර්තා කිරීම සහ නිරීක්ෂණය කිරීම සමඟ දේවල් අන්තර්ජාලයේ විදුලි පෙට්ටිය භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.දත්ත, දුරස්ථ ඉහළ සහ අඩු උෂ්ණත්ව අනතුරු ඇඟවීම් සහ අනෙකුත් කාර්යයන් පරිශීලකයින්ට නියමිත වේලාවට සීතල ගබඩාවේ තත්ත්වය දැන ගැනීමට පහසු වන අතර, අසාමාන්යතා තිබේ නම්, ඒවා නියමිත වේලාවට පරීක්ෂා කිරීම සහ අලුත්වැඩියා කිරීම සඳහා අනුගමනය කළ හැකිය;

(5) වාතාශ්රය සහ වාතාශ්රය නිතිපතා සිදු කළ යුතුය.ගබඩා කර ඇති නිෂ්පාදන තවමත් ගබඩාවේ හුස්ම ගැනීම වැනි භෞතික විද්‍යාත්මක ක්‍රියාකාරකම් සිදු කරනු ඇත, එමඟින් පිටාර වායුව නිපදවනු ඇත, එය ගබඩාවේ වායු අන්තර්ගතයට සහ ඝනත්වයට බලපානු ඇත.නිතිපතා වාතාශ්රය සහ වාතාශ්රය නිෂ්පාදනවල ආරක්ෂිත ගබඩා කිරීම සහතික කළ හැකිය.