බ්ලාස්ට් ෆ්රීසරය සහ සාමාන්ය ෆ්රීසරය අතර වෙනස කුමක්ද?
අතර ප්රධාන වෙනස aපිපිරුම් ශීතකරණය කාමරයසහ සාමාන්ය ශීතකරණයක් (එසේම නම් කර ඇත)(සීතල ගබඩාවට යන්න)වේගය සහ උෂ්ණත්වය වේ.
පිපිරුම් අධිශීතකරණ, ආහාර ඇදහිය නොහැකි තරම් වේගයෙන් කැටි කිරීම සඳහා බලවත් විදුලි පංකා සහ අධික උෂ්ණත්වයන් (-30°C සිට -40°C දක්වා) භාවිතා කරන අතර, සාමාන්ය අධිශීතකරණ, දිගුකාලීන ගබඩා කිරීම සඳහා ස්ථාවර -18°C පවත්වා ගනී.
බැලූ බැල්මට ප්රධාන වෙනස්කම්
විශේෂාංගය පිපිරුම් ශීතකරණය සාමාන්ය ශීතකරණය
අරමුණ පිසීමෙන් හෝ සැකසූ වහාම නැවුම් බව ඉක්මනින් අගුළු දැමීම. දැනටමත් ශීත කළ අයිතම දිගු කාලීනව ගබඩා කිරීම.
උෂ්ණත්වය සාමාන්යයෙන් -30°C සිට -40°C (-22°F සිට -40°F) දක්වා වේ. එය නිරන්තරයෙන් -18°C (0°F) පමණ වේ.
වායු ප්රවාහය තාපය ක්ෂණිකව පිටතට ඇද ගැනීම සඳහා බලහත්කාරයෙන් සංවහනය සඳහා ශක්තිමත් පිඹින පංකා භාවිතා කරයි. උෂ්ණත්වය පවත්වා ගැනීම සඳහා ස්වාභාවික සංවහනය හෝ මෘදු වායු ප්රවාහය මත රඳා පවතී.
අයිස් ස්ඵටික ආහාර සෛල බිත්ති සිදුරු නොකරන ක්ෂුද්ර ස්ඵටික සාදයි. දියවන විට තෙතමනය/පෝෂක අහිමි වීමට හේතු වන සෛල බිත්ති බිඳ දමන විශාල ස්ඵටික සාදයි.
විද්යාව වැදගත් වන්නේ ඇයි: අයිස් ස්ඵටික
ජලය කැටි වූ විට එය අයිස් ස්ඵටික බවට පත්වේ.
සාමාන්ය ශීතකරණයක, මන්දගාමී කැටි කිරීමේ ක්රියාවලිය මඟින් ජලයට විශාල, හකුරු සහිත ස්ඵටික සෑදීමට කාලය ලැබේ. මෙම ස්ඵටික කුඩා වීදුරු කැබලි මෙන් ක්රියා කරමින්, සෛලීය ව්යුහය සිදුරු කරයි.ගබඩා මාළු, මස්, පලතුරු සහ එළවළු. දියවන විට, ආහාර තෙතමනය කාන්දු වේ (බිංදු නැතිවීම) සහ මෘදු වයනයක් ලබා ගනී.
පිපිරුම් ශීතකරණයක උෂ්ණත්වය පහත වැටීම ඉතා වේගවත් වන අතර ජලය ක්ෂණිකව කැටි වී ක්ෂුද්ර ස්ඵටික නිර්මාණය කරයි. ස්ඵටික ඉතා කුඩා බැවින්, ආහාරයේ සෛලීය ව්යුහය සම්පූර්ණයෙන්ම නොවෙනස්ව පවතී. දියවන විට, ආහාර රස, පෙනුම සහ නැවුම් බවක් දැනේ.
පොදු භාවිතයන්
පිපිරුම් අධිශීතකරණ: වාණිජ මුළුතැන්ගෙයි, මහා පරිමාණ ආහාර සැපයුම් ආයතන සහ ආහාර නිෂ්පාදනයේ බහුලව භාවිතා වේ. ආහාර සාමාන්යයෙන් පිපිරුම් අධිශීතකරණය තුළ ෆ්ලෑෂ්-ෆ්රීස් කර, පසුව දිගු කාලයක් රඳවා තබා ගැනීම සඳහා සාමාන්ය ශීතකරණයකට මාරු කරනු ලැබේ.
සාමාන්ය අධිශීතකරණ: අවන්හල්, සිල්ලර වෙළඳසැල් සහ නිවාසවල භාවිතා කරනු ලබන්නේ කලින් ශීත කළ, සූදානම් කළ හෝ ඇසුරුම් කළ භාණ්ඩ භාවිතයට සූදානම් වන තෙක් සංරක්ෂණය කර තබා ගැනීමටයි.
For more details, please feel free to contact us direct: www.coolerfreezerunit.com , TEL/Whatsapp+86-13555735240, or Email: info01@coolerfreezerunit.com.
පළ කිරීමේ කාලය: 2026 ජූනි-17